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Philippe LACUBE et son fils Jason

Transhumance en estive

22 décembre 2015 ,

Cumuler transmission avec plaisir !
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Philippe LACUBE est un éleveur connu en Ariège, sa passion pour défendre les valeurs du métier et de son territoire n’a pas de limites. Il enchaîne les idées et les projets depuis plus de 20 ans en Ariège, mêlant Tourisme, Culture et Restauration.

Son restaurant « A LA MONTANHA » aux Cabannes a pour vocation de faire découvrir le métier des éleveurs de la Vallée. Ainsi des outils multimedia font l’originalité de ce lieu très prisé des locaux. Mais cette envie de transmettre dépasse les murs du restaurant avec l’organisation de Transhumances en groupe. Cette journée pastorale était animée par un excellent pique-nique où nous avons dégusté la fameuse Gasconne, race locale.

voir un extrait du reportage photo

 

Plus d’infos

www.lamaisonlacube.com