Cyril, un boulanger d’un autre siècle

Cyril, un boulanger d’un autre siècle

Cyril DELMAS est le boulanger du village de Montsegur dominé par son célèbre château.Ce qui m’a impressionné chez ce phénomène : il vit juste dans un autre temps !Son amour de la tradition l’a motivé à refuser la modernité : cette force de la nature dort...
Nicolas, un Chef de cœur

Nicolas, un Chef de cœur

Nicolas & Mirella ont travaillé plus de 20 ans dans la restauration et ont terminé leur belle carrière dans un lieu magique à Léran en Ariège : chambres d’hôte et restaurant à 5 min du Lac Montbel. Avec Nicolas l’accroche a été immédiate, une alchimie...