par Raphael KANN | Sep 10, 2025 | Artisan de bouche, Création de lieu, Culture, Gastronomie, Photography, Pyrénées, Restaurant, Rural, Savoir-Faire
Martin et Amélie ont toujours été pionniers dans leur démarche : bio, SCOP, circuits courts, vrac, gestion des déchets… D’abord des biscuits « l’Oie Gourmande » Le développement de leur projet actuel s’est réalisé grâce au succès de leurs...
par Raphael KANN | Déc 18, 2024 | Aide à la personne, Bien-être, Création de lieu, Lifestyle, Montagne, Photography, Psychologie, Pyrénées, Rural, Savoir-Faire, Territoire, Transgénérationnel
Rencontrée lors d’un stage de handpan, Luce a ensuite fait appel à mon regard pour son projet professionnel : son activité de psychologue en gestion émotionnelle notamment à travers la transgénéalogie. C’est surtout le lien puissant avec son nouveau lieu...
par Raphael KANN | Jan 20, 2019 | Agriculture, Artisan de bouche, Création de lieu, Gastronomie, Occitanie, Pyrénées, Rural, Savoir-Faire, Terroir
Une rencontre avec un trio sacrément motivé L’agence Digitanie avec qui je travaille m’a présenté à Pol, Vincent et Olivier qui ont choisi de se lancer à fond dans le circuit court et ouvrir une boucherie en plein Toulouse. Un financement participatif...
